Kebap ve helva lokantası
Hacıbenlioğlu Kebap ve Helva
Isparta merkezde, Kaymakkapı Meydanı'nda bedestenin yanında hizmet veren kebap ve helva lokantası. Kaynaklar kuruluşunu tahminen 1833'e tarihliyor; işletme bugün beşinci kuşakta.
- Grup
- Köklü işletme
- Kuruluş
- 1833 — kaynakların tahmini
- Faaliyet alanı
- Kebap ve helva lokantası · Yeme-içme
- Bulunduğu yer
- Isparta · Merkez
- Bugünkü durum
- Faaliyette son kontrol 16 Eylül 2026
Dekoratif Barida görseli; işletmeye ait bir fotoğraf değildir. Açık lisanslı ya da işletmenin yazılı izniyle paylaşılmış bir görseliniz varsa önerebilirsiniz.
Bu sayfa, Hacıbenlioğlu Kebap ve Helva işletmesinin resmî sitesi değildir. Barida bağımsız ve gönüllü bir şehir almanağıdır; işletmenin temsilcisi ya da iş ortağı değildir. Sayfa, Köklü İşletmeler ve Yerel Markalar fihristindeki kaydın kaynaklı ayrıntısıdır.
Kısa tarihçe
100 Tarihi Lokanta'nın aktardığına göre Kütahya'nın Hacıbenlioğlu ailesinden Hacı Mustafa Efendi 1800'lerin başında Isparta'ya yerleşti ve bugün Kebapçılar Arastası olarak bilinen yerde bir dükkân açtı. Yazları kebapçılık ve kasaplık, kışları tahin helvacılığı yaptı.
Kuruluş yılı bir belgeye değil, aileden gelen tek kayda dayanıyor: oğlu Hacı Hafız Süleyman Efendi'nin 1932'de 95 yaşında öldüğü biliniyor. Doğum yılı buradan 1837 olarak hesaplanıyor ve dükkânın ondan önce açıldığı varsayılarak 1833 tahmin ediliyor. Barida bu yüzden 1833'ü kesin kuruluş yılı olarak değil, kaynakların tahmini olarak veriyor.
Üçüncü kuşakta dükkâna pide ve şiş köfte eklendi. 1998'de Kebapçılar Çarşısı'ndaki dükkân istimlak edilip yıkılınca işletme bugünkü yerine taşındı. Türkiye Turizm Ansiklopedisi, işletmeyi bugün beşinci kuşaktan Mustafa Gülata'nın yürüttüğünü belirtiyor.
Isparta ile bağı
Kuruluşundan bu yana Isparta merkezde; bugün Kaymakkapı Meydanı'nda, bedestenin yanında.
İlgili sayfalar
- Isparta sofrası — Isparta fırın kebabını ve bu lokantayı anan yazı
Bilgiler 16 Eylül 2026'da kaynaklardan yeniden kontrol edildi. İşletmenin kendi sitesi (hacibenlioglu.com) bu tarihte yanıt vermediği için bağlantı verilmiyor. Güncel faaliyete dair en yeni tarihli kaynak Ocak 2025 tarihli basın haberidir.
Kaynakça
- Hacıbenlioğlu Kebap — 1833 Kuruluş anlatısı, tahminî 1833 hesabı, kuşaklar ve 1998 taşınması.
- Hacıbenlioğlu Kebap Bugünkü yeri ve beşinci kuşak işletmeci.
- Hacı Mustafa Efendi ve Lokantası
- Hacıbenlioğlu Kebap Isparta'nın en eski lokantası Ocak 2025'te güncellenen haber; işletmenin faaliyetine dair en yeni tarihli kaynak.
Son güncelleme: