Aile fırını
Yıldırım Fırını
Şarkikaraağaç'ın tahinli pidesini üç kuşaktır aynı tezgâhta sürdüren aile fırını. Ramazan Yıldırım 1980'de ilçedeki Sebze Pazarı'nda kurdu.
- Grup
- Köklü işletme
- Kuruluş
- 1980
- Faaliyet alanı
- Aile fırını · Yeme-içme
- Bulunduğu yer
- Isparta · Şarkikaraağaç
- Bugünkü durum
- Faaliyette son kontrol 16 Eylül 2026
Dekoratif Barida görseli; işletmeye ait bir fotoğraf değildir. Açık lisanslı ya da işletmenin yazılı izniyle paylaşılmış bir görseliniz varsa önerebilirsiniz.
Bu sayfa, Yıldırım Fırını işletmesinin resmî sitesi değildir. Barida bağımsız ve gönüllü bir şehir almanağıdır; işletmenin temsilcisi ya da iş ortağı değildir. Sayfa, Köklü İşletmeler ve Yerel Markalar fihristindeki kaydın kaynaklı ayrıntısıdır.
Kısa tarihçe
Uyan 32'nin Ağustos 2026 tarihli haberine göre Ramazan Yıldırım mesleğe 1965'te çırak olarak başladı. Uzun kalfalık ve ustalık yıllarının ardından 1980'de Şarkikaraağaç Sebze Pazarı'nda kendi işletmesini kurdu.
Zamanla oğlu Ali Yıldırım ve torunu Ramazan Yıldırım da işe katıldı; fırın bugün üç kuşağın birlikte çalıştığı bir aile işletmesi. Haber, ilçedeki tahinli pide geleneğinin yaklaşık 500 yıllık olduğunun söylendiğini aktarıyor; bu yaş bilgisi yörede anlatılan bir iddia olup Barida tarafından doğrulanmadı.
Isparta ile bağı
İlçeye özgü tahinli pide geleneğini sürdüren, kuşak devamlılığı belgelenmiş fırın.
Bilgiler 16 Eylül 2026'da kaynaktan yeniden kontrol edildi. İşletmenin resmî sitesi ya da doğrulanmış sosyal hesabı bulunamadı; profil tek ve güncel bir basın kaynağına dayanıyor.
Kaynakça
- Yarım Asırlık Tahinli Pide Mirası Üç Kuşaktır Yaşatılıyor 3 Ağustos 2026; kurucu, 1965 ve 1980 yılları, üç kuşak.
Son güncelleme: